こんにちは！
河原町通りと寺町通りの真ん中にあるアイスクリーム、コーヒー、レモネードのお店
「ビアン（Bien）」です♪
本日は、特選宇治抹茶を使用した「宇治抹茶アフォガート」をご紹介します🍵
静岡茶、狭山茶と並び“日本三大銘茶”と呼ばれる宇治茶。
苦みが強いと思われがちですが
実は、まろやかな甘味と旨味、爽やかな香りを楽しめるお茶です。
その宇治茶を、宇治地域に由来する製法により仕上加工したものが「宇治抹茶」です♪
当店では、石臼で挽いた宇治抹茶を、お客さまにお召し上がりいただく直前に
丁寧に点ててたっぷりと注ぎ、ご提供しています！
濃厚な味わいと、宇治抹茶の豊かな香りをぜひお楽しみください♪
皆さまのご来店をお待ちしています🍵
